- ブログネタ：
- 『 レシピmomo 』 に参加中！
七草がゆの作り方を画像で説明するページ
【 材料 2人分 】 （ 完成まで約20分 ）
・七草セット ・白米又は玄米 ・塩 少々 ・酒 少々（ 七草の種類 ） ・菘（すずな） ・蘿蔔（すずしろ） ・芹（せり） ・薺（なずな） ・御形（ごぎょう） ・繁縷（はこべら） ・仏の座（ほとけのざ）
【 七草粥の作り方 】
１．七草を水で洗い根の部分はスライス、葉っぱは適当にちぎり、軽く塩茹でします。
２．茹で上がった七草を、みじん切りして水気を絞り、酒を振り掛けます。
３．鍋に水・ご飯を入れ、おかゆ状になるまで中火で炊きます。４．七草（2.）・塩を加え、2-3分煮込んで出来上がり。
【 チェックポイント 】
白米から炊く場合は、お粥モードで炊き上げてから、七草（2.）を混ぜ合わせ、塩で味を調え出来上がり。
TOP > ﾚｼﾋﾟmomo目次 > ｵﾘｼﾞﾅﾙﾚｼﾋﾟ > 七草薬膳粥 > ﾘﾝｸ
Copyright (C) 2007-2009 recipe-momo. All Rights Reserved.
