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アスパラベーコン巻きの作り方を画像で紹介するページ
【 材料 2人分 】 ( 完成まで約30分 )
・アスパラガス 10本 ・スライスベーコン ・レモン 1/2個
・溶ろけるチーズ ・粉チーズ ・コショウ ・オリーブオイル ・しょう油 少々
【 アスパラのベーコン巻きの作り方 】
1.アスパラを水洗いし、堅い部分(目安は根元から1/3くらい)の皮をむいておきます。
2.アスパラに、ベーコンをらせん状に巻き付け耐熱皿に並べ、溶ろけるチーズと粉チーズをのせ、コショウ・オリーブオイルを振りかけます。
3.オーブントースターのグラタンコースで10分ほど焼き、レモンを絞り、しょう油をかけて出来上がり。
【 チェックポイント 】
下茹でなしのグリーンアスパラをじか焼きするため、串の刺さり具合で仕上がりチェック。 スッと突き抜けたらOKです。
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